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大肠菌群超标85倍!这东西再好吃也不能给孩子买

2019-07-15 点击:1806
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大肠杆菌超过85次!这东西好吃,不能为孩子买。

在微博热门搜索的前两天,暴露了一个新鲜食品店中大红色香肠菌落和大肠菌群总数严重超标的消息。

上海市场监管局公布了一些不合格的食品,包括许多人购买的“老上海黑猪”:

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其中,最严重样品中检测到的大肠菌群超标85次,菌落总数超过14倍。

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大肠菌群超标的意义何在?

作为粪便污染的指标,大肠菌通常用于评估食品的卫生质量,以便推断食品是否被肠道病原体污染。

超过大肠杆菌的标准意味着肠道致病菌的风险更高。吃这些食物可能会对健康造成危害。特别是如果孩子吃东西,他们更容易发生急性腹泻和胃肠道感染。

然而,“老上海黑猪和红香肠”的样品不合格可能只是一个案例,并不意味着该品牌的香肠对儿童来说是完全无法使用的。事实上,父母需要警惕另一种香肠香肠。

可怕的香肠

我不知道什么时候开始,景点,办公楼,商场,学校附近的路边杂货店,早餐摊都都配有香肠机。红色和有光泽的香肠以恒定的速度旋转,甚至其中一些已经烘烤,直到皮肤爆裂。每次经过时,他们都很香。

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在过去的几年里,有很多关于路边香肠的报道和提示。在互联网上搜索“烤香肠”,几乎所有这些都是负面消息。

香肠的许多原料都是低价猪肉和鸡肉,有些甚至没有肉。大多数成分是淀粉和添加剂。更可怕的是,许多制造商还在肉类中添加了大量添加剂。

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害怕肉类变质,加入防腐剂(焦磷酸钠,六偏磷酸钠,D-异抗坏血酸钠,亚硝酸钠);

担心颜色不够亮,加色(诱惑红色);

我担心没有肉味,我吃不起香味,添加香味;

我担心烤的时候味道不嫩,没有弹性。添加增稠剂(乙酰化磷酸二淀粉,角叉菜胶),保水剂(三聚磷酸钠).

如此多的添加剂可以一次吃掉,对孩子健康的危害是不言而喻的。特别是北京的气温最近有所上升。根据中国气象网的预测,本周北京的气温高于35°C。在炎热的天气下,食物特别容易变质,父母应特别注意孩子的食物健康,防止疾病进入口腔。

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除了不吃街头香肠等食物外,尽量减少外出就餐的儿童人数,并在家中做饭时注意食品安全。小编编写了夏季制作食品的安全说明。来看看。

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在夏季,微生物很容易繁殖。儿童,老人和免疫力低下的人应特别注意食品卫生。他们应该吃冷饮,避免暴饮暴食。即将参加高考的考生应特别注意食物和饮料的合理搭配,少吃油腻食物和生食。

做个好的购买

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件的常规购物中心,超市和市场。购买时,应检查标签并观察标签是否新鲜,保修期内是否完好无损,包装是否完好无损。胖听),是否有变色,是否有异味。

件(通常,冷藏温度为0-4℃,冷冻温度低于-18℃)。

放好储存

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需要冷藏或冷冻的食品应在购买后尽快存放在冰箱中。储存在冰箱中的食物不应过满,应定期除霜。

蔬菜和水果食品应储存在冷藏库中,并与生肉和生鱼分开存放。

罐装,瓶装,罐装,Tetra钢琴,真空包装等包装食品,即可使用,开封后应冷藏,不宜长期保存。

食品生产安全

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为了您孩子的健康,

夏天要注意食品安全!

根据微信公众号“丁香博士”,“常春藤爸爸”,“蛋糕小姐妈妈食品”相关内容。

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